Лектор курса доцент, к.т.н. Кибзун В.Н.
Лабораторные работы проводит старший преподаватель Павлушенко Ю.А.
Курс разработан согласно рабочей программы учебной дисциплины для обучающихся направления подготовки 38.03.07 Товароведение, профилей Товароведение непродовольственных товаров и коммерческая деятельность (обучение проходит полный семестр), Товароведение и экспертиза в таможенном деле (изучение особенностей сенсорной оценки непродовольственной группы товаров проходит 0,5 семестра, после группа продолжает обучение особенностей сенсорного анализа продовольственной группы под руководством к.э.н., доц. Антошиной К.А.)
- Преподаватель: Каф. товароведения Гончарова Татьяна Валериановна
- Преподаватель: Каф. товароведения Кибзун Валентина Николаевна
- Преподаватель: Каф. товароведения Макарова Ольга Викторовна
- Преподаватель: Каф. товароведения Павлушенко Юлия Александровна