Стратегический менеджмент в предприятиях ресторанного хозяйства (1 курс, магистратура)

Высокотехнологичные производства и инновационные ресторанные технологии МОДУЛЬ 2 19.04.04

Курс изучается в течение 2х семестров. Здесь представлен Модуль 2, изучаемый на 2 курсе магистратуры, после сдачи экзамена по Модулю 1

Диетология и диетотерапия 19.04.04

Технология специальных продуктов питания 19.04.04

Научные основы конструирования продуктов питания 19.04.04

учебная дисциплина предназначена для студентов-магистрантов направления подготовки 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания"

Патентоведение и основы научных исследований в технической сфере 19.04.04

Высокотехнологичные производства и инновационные ресторанные технологии Модуль 1 19.04.04

"Высокотехнологичные производства и инновационные ресторанные технологии", для ТРХ,  "магистратура"

Технологические основы безопасности и управление качеством продуктов питания 19.04.04

Проектирование предприятий ресторанного хозяйства (с использованием САПР) 19.04.04

Методология и методы научных исследований 19.04.04